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exemple de dîner d' automne
Crème de carottes au curcuma Granité des Allues Montblanc exemple de dîner de printemps
terinne de queue de boeuf au foie gras granité des Allues coulant de chocolat et creme au basilic
exemple de diner d'été
soupe verte servie froide
Ganité des Allues Soupe glacée de melon à la citronnelle
exemple de dîner d'hiver
creme de potimarron à la chataigne parmentier de celeri à la joue de boeuf granité des Allues Terrine de chocolat et speculos |